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Xis ou xis gaúcho é um sanduíche popular no estado brasileiro do Rio Grande do Sul. Costuma levar carne, queijo, alface, tomate, milho, ervilha e maionese, prensado na chapa em um pão maior que o de um hambúrguer convencional (diâmetro de 18 cm). Existem diversas variações, com ingredientes como filé e coração de frango, ovo, calabresa, bacon, palmito, peixe e camarão.